| 超简单版蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 超简单版蛋挞热量/卡路里630千卡 | |||
1/5. 牛奶中加入白糖和炼乳,搅拌至白糖融化为止(炼乳不要加太多,不然会很甜)
2/5. 把4颗蛋搅拌均匀(我用的是蛋黄)
3/5. 把蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀。
4/5. 蛋挞皮解冻后,把蛋液倒入挞皮中(只倒8分满)
5/5. 烤箱预热10分钟后放入蛋挞,烤20分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美容养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与雪莲果、韭菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与小米面、百合、明虾搭配;与甲鱼 、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;