| 蒜泥香葱炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 蒜泥香葱炒黄瓜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于换床单34分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥香葱炒黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、香葱叶（40克）、大蒜（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 黄瓜洗净，切成两半，再切成片备用。
2/7. 香葱叶洗净切成3厘米长的段，干辣椒切成小段备用。
3/7. 蒜去皮，放入石臼中捣成蒜泥。
4/7. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、蒜泥炒出香味。
5/7. 放入黄瓜翻炒翻炒。
6/7. 调入盐、鸡精翻炒均匀。
7/7. 最后放入香葱叶翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、苹果搭配；与枇杷、包菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、促消化等功效；可与玉米面、排骨、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥香葱炒黄瓜热量86 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠24.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾404 毫克