| 素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1117克 | 素饺子热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于有氧拳击操204分钟消耗的热量...600 | |||||
素饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将除饺子皮外所有的材料切碎，越碎越好，加上一勺盐。这是没加榨菜的成品图，其实这样就可以。馅料因为加了蒜和葱，真的很香啊，不喜欢这两种的，也可以加别的，香菜之类的。
2/5. 这才是所有料都在里面。ps，加辣椒纯粹是个人爱好，至于榨菜，家里正好有一个榨菜，所以……
3/5. 现在，将所有料小炒一下，因为是素饺子，到底馅要不要炒，其实没什么大不了。因为加了榨菜，而且一开始加了一勺盐，所以现在不用再加盐了。因为馅里有香菇，所以味精也没加。个人觉得炒一下，馅料更香。但我妈妈觉得不用炒?(?′▽｀)?
4/5. 这就是弄好的馅料哦，我偷吃了一点，味道还不错哦。
5/5. 最后一步了，包饺子。这是最好玩的步骤，所以叫了弟弟妹妹们一起来包，so各种各样的饺子。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、和血等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效；可与花菜、茡荠、薏米搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗解表、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与茄子、鹌鹑、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、生菜、玉米面搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素饺子热量2035 千卡
- 脂肪14.24 克
- 蛋白质35.48 克
- 碳水化合物167.05 克
- 钠13281.8 毫克
- 钙325 毫克
- 铁16.26 毫克
- 钾1944 毫克