首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
斑马戚风蛋糕

斑马戚风蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
斑马戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
细砂糖260千卡400千卡0克0克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
总量344斑马戚风蛋糕热量/卡路里1131千卡
羽毛球 热量1131千卡,相当于羽毛球251分钟消耗的热量...270

斑马戚风蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、鸡蛋(5个)、细砂糖(65克)、玉米油(40克)、牛奶(60克)、玉米淀粉(10克)、可可粉(法芙娜)(12克)
斑马戚风蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好材料

斑马戚风蛋糕的做法图解2

2/16. 分离蛋清,打发蛋白成粗泡时加入玉米淀粉继续打发

斑马戚风蛋糕的做法图解3

3/16. 分三次加入砂糖

斑马戚风蛋糕的做法图解4

4/16. 将蛋白打发成可以坚挺的尖角

斑马戚风蛋糕的做法图解5

5/16. 将蛋黄、玉米油、牛奶混合,筛入低筋面粉混合均匀

斑马戚风蛋糕的做法图解6

6/16. 分三次混合蛋白和蛋黄糊

斑马戚风蛋糕的做法图解7

7/16. 成均匀的蛋糕糊

斑马戚风蛋糕的做法图解8

8/16. 分出一半蛋糕糊,其中一半筛入可可粉

斑马戚风蛋糕的做法图解9

9/16. 两种口味

斑马戚风蛋糕的做法图解10

10/16. 倒入一点原味糊

斑马戚风蛋糕的做法图解11

11/16. 再倒入一点可可糊,可以拿勺子抹开一些

斑马戚风蛋糕的做法图解12

12/16. 反复之前过程,直到将蛋糕糊全部倒入,稍微震出气泡,最后可以拿牙签划些纹路

斑马戚风蛋糕的做法图解13

13/16. 入预热好的烤箱中下层,上下火150度烘烤50分钟(根据自家烤箱脾气)

斑马戚风蛋糕的做法图解14

14/16. 出炉立即倒扣在酒瓶上

斑马戚风蛋糕的做法图解15

15/16. 可以享用啦,切面还算细腻

斑马戚风蛋糕的做法图解16

16/16. 再来一张

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效;可与明虾、香椿、小米面搭配;与鹅肉、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、舒缓肝气、和中益肺等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、预防便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与菜花、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 斑马戚风蛋糕热量1131 千卡
  • 脂肪113.41 克
  • 蛋白质29.97 克
  • 碳水化合物269.52 克
  • 187.3 毫克
  • 356 毫克
  • 7.78 毫克
  • 257 毫克

相关知识

扫一扫手机查看