| 鸡蛋西红柿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 636克 | 鸡蛋西红柿面热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于漂流131分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋西红柿面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
拉面（一人份）、西红柿（一个）、小葱（少许）、鸡蛋（1个）、生抽（1小勺）、盐（适量）、香油（少许）
1/9. 准备拉面、鸡蛋、西红柿、小葱……等食材
2/9. 小葱切小段备用
3/9. 西红柿洗干净用开水烫一下，剥皮。
4/9. 剥皮后的西红柿切小块
5/9. 葱花、西红柿准备下锅
6/9. 锅热后加入油，等待10秒钟，依次下入小葱、西红柿翻炒，炒大概1分钟左右。
7/9. 加入一小勺生抽，继续翻炒，将西红柿炒蓉，火不可过大，西红柿和小葱都不能炒糊，影响汤的口感。
8/9. 锅里加入适量的清水，沸腾后窝入鸡蛋，放入面条，继续煮5分钟，关火。
9/9. 盛入碗中，加香油，香菜碎，大功告成。没有香菜也可以不加，一样好吃！
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容、清热生津等功效；可与茭白、芥蓝、山楂搭配；与海蟹、鲇鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、预防高血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、苋菜、干辣椒搭配；与菠萝、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿面热量656 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物56.12 克
- 钠10190.5 毫克
- 钙205.7 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾491 毫克