咖喱牛肉的热量和减肥功效

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咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
土豆	克	152千卡	76千卡	2克	0.2克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	992克	咖喱牛肉热量/卡路里1654千卡
热量1654千卡，相当于滑板331分钟消耗的热量...300

咖喱牛肉的做法共6个步骤

牛肉（250克）、洋葱（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、胡萝卜（1个）、咖喱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、土豆（200克）、五香粉（适量）

1/6. 如图，把所有材料切成小丁备用。牛肉用五香粉、盐和料酒腌制一会，然后烧一锅水，放入姜片，待水开以后放入胡萝卜、土豆稍稍煮一下；捞起备用，接着再放入腌制好的牛肉煮一下，大概15分钟，捞起备用。

2/6. 锅烧热，放入切好的洋葱丁，煸炒出香味。

3/6. 如同上面的步骤，放入青椒丁、红椒丁

4/6. 锅里再次放油，依次放入煮好的牛肉丁、胡萝卜、土豆煸炒，再放入洋葱和青椒丁、红椒丁。
截止，加入之前煮牛肉的汤，放入咖喱，煮20分钟，只要是把牛肉煮烂。

5/6. 出锅啦！香喷喷的！

6/6. 来一口吧！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋壮骨、补脾胃等功效；可与葱、西兰花、香菇搭配；与木耳菜、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、促进消化等功效；可与火腿、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、猪肝、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、健脾胃等功效；可与白菜、茄子、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、羊排、西瓜搭配；与白酒、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；