| 西瓜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 2243千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1121克 | 西瓜酱热量/卡路里3353千卡 | |||
 热量3353千卡，相当于铲东西559分钟消耗的热量...360 | |||||
西瓜酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（650克）、面粉（适量）、盐（200克）
1/5. 黄豆水泡几个小时，蒸熟即可
2/5. 温度与手温差不多时伴面粉，平铺在纸箱里，上面盖上纸，加盖一块厚厚的布，合上纸箱，放在地板上，室温28度左右
3/5. 经过四天五天打开，全是黄绿色毛毛，颜色很亮！晒干！毛毛搓掉了，加盐加花椒，加五六斤无籽西瓜，拌匀后开始在阳光下暴晒几天！稠稠的差不多的话，装瓶密封！一月后可以吃了！
4/5. 这是去年的酱！
5/5. 加热油，加入辣椒大蒜姜，熬制一下！红亮！拌面夹馍好吃！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、促进骨生成、减少骨丢失等功效；可与小米面、花生、牛蹄筋搭配；与洋葱、猪里脊肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜酱热量3353 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠10056 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾1052 毫克