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蒜泥白肉

蒜泥白肉的热量和减肥功效

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蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
6千卡59千卡2克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
大蒜256千卡128千卡4.5克0.2克
69千卡46千卡1.3克0.6克
总量945蒜泥白肉热量/卡路里3136千卡
槌球 热量3136千卡,相当于槌球1254分钟消耗的热量...150

蒜泥白肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、盐(10克)、白糖(10克)、酱油(10毫升)、麻油(10毫升)、蚝油(10毫升)、姜(150克)、大蒜(200克)、干红葱头(150克)、广东米酒(10毫升)
蒜泥白肉的做法图解1

1/8. 准备材料

蒜泥白肉的做法图解2

2/8. 拍扁姜块和五花肉和米酒随冷水一起下锅煲15分钟

蒜泥白肉的做法图解3

3/8. 煮熟了之后把五花肉捞起,泡进事先准备好的冰水里泡半个小时

蒜泥白肉的做法图解4

4/8. 泡好之后要晾干水分再切片

蒜泥白肉的做法图解5

5/8. 蒜蓉和红葱头剁泥加点盐,

蒜泥白肉的做法图解6

6/8. 热一锅热油,淋上去

蒜泥白肉的做法图解7

7/8. 然后再加入酱油,蚝油,糖,麻油一起拌

蒜泥白肉的做法图解8

8/8. 把拌好的蒜泥淋上铺好的白肉,可惜家里没葱,加点葱花更好看,更好吃。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效;可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进骨骼发育、延年益寿等功效;

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营养信息

  • 蒜泥白肉热量3136 千卡
  • 脂肪166.52 克
  • 蛋白质29.48 克
  • 碳水化合物167.63 克
  • 16735 毫克
  • 412 毫克
  • 16.78 毫克
  • 1296 毫克

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