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凉拌马齿苋

凉拌马齿苋的热量和减肥功效

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凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马齿苋60千卡15千卡1.8克0.18克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量618凉拌马齿苋热量/卡路里445千卡
棒球 热量445千卡,相当于棒球89分钟消耗的热量...300

凉拌马齿苋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

马齿苋(400克)、大蒜(适量)、酱油(适量)、柠檬汁(适量)、剁椒(适量)、橄榄油(少量)
凉拌马齿苋的做法图解1

1/4. 摘好,洗净

凉拌马齿苋的做法图解2

2/4. 放在沸水里焯一会

凉拌马齿苋的做法图解3

3/4. 焯好的马齿苋拌上酱料搞定

凉拌马齿苋的做法图解4

4/4. 在焯菜的时候,边把酱料做好。分别把大蒜拍碎切末,葱切小段,加入剁椒,柠檬汁,橄榄油,和酱油拌好。

食材功效信息

马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒、止泻、消炎止痛等功效;可与猪肠、梅头肉、黄花菜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、排毒清肠等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃醒脾、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与牛奶、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、祛风湿、健脾胃等功效;可与小白菜、虾、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌马齿苋热量445 千卡
  • 脂肪101.28 克
  • 蛋白质13.9 克
  • 碳水化合物54.78 克
  • 5805.6 毫克
  • 132 毫克
  • 10.8 毫克
  • 935 毫克

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