| 香辣小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 819克 | 香辣小鱼干热量/卡路里1027千卡 | |||

1/9. 鱼干洗干净,大的切一下

2/9. 土豆切条,不爱吃的放其他的也可以

3/9. 切好辣椒和芹菜

4/9. 蒜切片

5/9. 锅里放油,煎土豆

6/9. 放少许酱油调色,盐调味

7/9. 土豆捞起备用,放小鱼干煎一下放一些花椒姜蒜等一些去腥的食材

8/9. 放土豆和辣椒芹菜一起炒,放盐和鸡精调味就好

9/9. 成品
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、清肠道等功效;可与玉米面、洋葱、醋搭配;与草菇、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促进消化、降血糖等功效;可与圆白菜、鸡蛋、海虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、利尿消肿等功效;可与武昌鱼、葵花子、香芋搭配;与南瓜、醋、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、温中散寒、增加食欲等功效;