| 炒瓜片-三分钟快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 炒瓜片-三分钟快手菜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于单板滑雪20分钟消耗的热量...378 | |||||
炒瓜片-三分钟快手菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、葱（1根）、蚝油（1大勺）、鸡精（1小勺）、味精（适量）、盐（适量）
1/9. 黄瓜切薄片（我这黄瓜有点老了去皮了，新鲜的不用去皮）
2/9. 葱花
3/9. 油热下葱花爆香
4/9. 瓜片下锅炝炒1分钟
5/9. 加点耗油继续炒1分钟（也可以放点酱油上色）
6/9. 加盐，鸡精，味精翻匀再炒1分钟就可以了
7/9. 鸡精
8/9. 味精
9/9. 出锅了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与苹果、绿豆芽、虾米搭配；与红枣、山药、金樱子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效；可与牛肋条肉、双孢菇、胸部牛肉搭配；与红枣、豆腐丝、腐竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒瓜片-三分钟快手菜热量124 千卡
- 脂肪16.55 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物72.18 克
- 钠10886.9 毫克
- 钙300 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾430 毫克