| 红豆烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 397克 | 红豆烧仙草热量/卡路里1036千卡 | |||
1/5. 用凉水将凉粉在容器中化开
2/5. 煮一锅沸水 沸腾时将化开的凉粉慢慢倒入 边倒边搅拌 避免结块
3/5. 再次沸腾时熄火 倒入容器中冷却(2小时及以上)
4/5. 静泡红豆 黄豆 第二天 用豆浆机打豆浆 开水煮红豆(放冰糖)

5/5. 将凉粉切小块 倒入豆浆 撒上红豆 冰!
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肠通便、益脾胃等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、润肠通便、催乳等功效;可与鲤鱼、糯米、鸡肉搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、健脾、补血等功效;可与小米面、燕麦片、鸡蛋搭配;与猪里脊肉、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;