| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜蓉 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 228克 | 白切鸡热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于摘水果227分钟消耗的热量...180 | |||||
白切鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（3000克）、姜蓉（150克）、干葱头（3个）、葱花（少许）、盐（4茶匙）、花生油（适量）、鸡粉（少许）
1/5. 将鸡里外抹上1茶匙盐和少许花生油;
2/5. 隔水蒸20分钟，翻转另一面再蒸15分钟，即可起锅;
3/5. 待鸡还暖和时斩件摆好;
4/5. 将姜和干葱头剁碎，锅里放油，倒入姜，葱头，2茶匙盐，少许鸡粉和1茶匙生抽，闻到香味时加入葱花即可;
5/5. 非常不错的成品！
食材功效信息
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、润肺化痰、健脑益智等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 白切鸡热量682 千卡
- 脂肪107.46 克
- 蛋白质18.95 克
- 碳水化合物50.01 克
- 钠10595.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾92 毫克