| 水煮菜+地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椰菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 805克 | 水煮菜+地瓜热量/卡路里549千卡 | |||

1/5. 准备材料。

2/5. 地瓜洗净,切两半,放入沸水锅中大火蒸30分钟。

3/5. 生菜洗净;冬瓜去皮洗净,切小块;木耳用清水泡发洗净,去蒂撕小朵;花椰菜切小朵,洗净。

4/5. 冬瓜和花椰菜放入沸水中,大火再次煮开后转小火煮8分钟。

5/5. 将木耳和生菜放入锅中,加少许橄榄油和盐,转大火再煮两分钟,出锅后加适量黑胡椒调味即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进消化、消脂减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消肿利湿、防癌等功效;可与海带、鲤鱼、赤小豆搭配;与鲫鱼、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗癌、利尿通便等功效;可与牛里脊、玉米、猪里脊肉搭配;与猪肝、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效;