| 豆沙馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 250克 | 豆沙馅热量/卡路里1108千卡 | |||

1/3. 将红豆洗净放入高压锅,加入一指半高水,压30分钟再闷15分钟取出;用料理机打碎。

2/3. 加入食用油,待油热后加入一半糖、豆沙中小火翻炒,豆沙稍有凝固时加入另一半糖,继续翻炒,炒至水基本蒸发豆沙成型。

3/3. 盛出晾凉。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、止吐、健美减肥等功效;可与鸡肉、鸭肉、鲫鱼搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;