| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于烫衣服525分钟消耗的热量...120 | |||||
海绵蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、鸡蛋（3个）、白糖（90克）、黄油（30克）、牛奶（30克）
1/5. 鸡蛋放到室温，蛋白和蛋黄分开，蛋白中分三次加入细砂糖打到干性发泡，尖角状态
2/5. 加入蛋黄，打两分钟，可以画出8字
3/5. 分两次筛入低粉，翻拌均匀
4/5. 黄油隔水融化，放入室温的牛奶，搅拌均匀，淋入面糊盆中，翻拌均匀
5/5. 放入不沾模具8分满，烤箱150度45分钟左右
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、西红柿、苋菜搭配；与味精、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与橘子、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1050 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克