南瓜牛肉烩饭的热量和减肥功效

牛上脑的热量125千卡（每100克）；具有暖胃、促进康复、补血等功效；可与洋葱、芥蓝、黄豆芽搭配；与韭菜、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血糖、驱蛔虫等功效；可与薏米、火腿、猪肉搭配；与明虾、油菜、山药相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、和中养胃等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、降血压等功效；可与玉米、松子、苹果搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；