| 花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 花甲热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于干农活188分钟消耗的热量...480 | |||||
花甲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花甲（40只）、韭菜（15条）、辣椒（3个）、料酒（2毫升）、彊（3块）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/1. 把花甲飞水，其中倒点料酒去味，还有彊，过了8分钟，捞出来，猛火炒，最后放配料，韭菜和辣辣、盐和油，生抽和生粉
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与明虾、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进血液循环、健脾胃等功效；可与北极虾、白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 花甲热量1501 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.189999 克
- 碳水化合物171.95 克
- 钠10630 毫克
- 钙187 毫克
- 铁12.24 毫克
- 钾1586 毫克