| 彩红千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 186千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 745克 | 彩红千层蛋糕热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于有氧运动270分钟消耗的热量...275 | |||||
彩红千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（130克）、牛奶（400克）、低筋粉（150克）、白糖（45克）、黄油（20克）、淡奶油（200克）、白糖（20克）
1/10. 130g鸡蛋打碎（大概两个蛋加一个蛋黄）
2/10. 加入已经融化成液态的黄油
3/10. 加入400g牛奶，搅拌均匀
4/10. 加入45g糖，糖粉比较合适
5/10. 加入低筋粉150g，放置20分钟
6/10. 分成几份，分别加入不同的色素
7/10. 平底锅里面不放油，放一勺饼皮面糊，小火慢慢煎
8/10. 依次做完所有颜色的饼皮面糊，放到一边晾晾
9/10. 讲究一点的，用盘子压在外面切成工整的圆形
10/10. 按照颜色的倒序，加入馅料（比如打发的淡奶油，比如奶油奶酪），一层层叠起来，稍微装饰下就好啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与海虾、黄豆、荠菜搭配；与菠萝、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、红糖、橙相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 彩红千层蛋糕热量1239 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克