| 泰酱番茄蒸年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 泰酱番茄蒸年糕热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于郑多燕小红帽105分钟消耗的热量...360 | |||||
泰酱番茄蒸年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、大西红柿（1个）、二荆条（半个）、花生油（5克）、盐（0.5勺）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、泰式辣酱（适量）、清水（小半碗）、葱花（少许）
1/9. 材料汇集
2/9. 水开上气后放入年糕盖上锅盖中大火蒸15分钟。
3/9. 西红柿用热开水浸泡后去皮切小块状，二荊条切丝。热锅热油炒香蒜片后放入番茄翻炒，加入盐，白糖。
4/9. 最后加入清水，番茄酱，泰式辣酱一起翻炒一下稍微收汁熄火。
5/9. 将番茄酱汁倒入年糕中再蒸5分钟。
6/9. 时间到加入青椒丝焖1分钟出锅，吃时拌匀开吃。
7/9. 成品酸辣软糯！
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、补虚等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、清咽止咳、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进食欲、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰酱番茄蒸年糕热量629 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质7.14 克
- 碳水化合物172.55 克
- 钠49093.3 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7 毫克
- 钾253 毫克