| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 902克 | 南瓜饼热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于抽烟2038分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（350克）、糯米粉（400克）、玉米淀粉（80克）、枸杞（少许）、红豆沙泥（适量）、白糖（40克）
1/6. 将老南瓜去皮切片(越好越好，老的南瓜肉泥细腻)上锅蒸10分钟 ，趁热加入适量白糖用勺子碾压搅拌，直到白糖融化在南瓜泥中
2/6. 糯米粉和玉米淀粉混合一下，放入南瓜泥搅拌均匀，不放水揉成面团
3/6. 将大面团分成各个小面团，然后包入红豆沙泥，像搓汤圆一样搓圆即可
4/6. 用牙签塑型放入枸杞装饰一下
5/6. 锅内放水烧开，将南瓜饼上锅蒸十分钟即可
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与糙米、猪肉、火腿搭配；与鲤鱼、油菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾养胃、补血等功效；可与桂花、红豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、补肝、保肝等功效；可与山楂干、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量2038 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物334.3 克
- 钠260.6 毫克
- 钙100 毫克
- 铁10 毫克
- 钾718 毫克