| 红豆酥酥酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 红豆酥酥酥热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于划船364分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆酥酥酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（油皮）（150克）、猪油（油皮）（70克）、糖（油皮）（5克）、低筋面粉（250克）、白糖（10克）、猪油（60克）、水（15毫升）
1/11. 油皮、水油皮分别团成面团
2/11. 均分，静罝
3/11. 水油皮团包油皮团
4/11. 成团，静置
5/11. 擀成薄皮
6/11. 卷卷卷
7/11. 擀圆 包入酥油红豆沙
8/11. 再成团
9/11. 经2次擀成牛舌状，成卷，团圆儿，大小成形
10/11. 表面刷蛋液，撒芝麻
11/11. 入烤箱中层，175度20分钟……香!
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红豆酥酥酥热量1458 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物187.1 克
- 钠139.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克