| 低油蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 低油蜂巢蛋糕热量/卡路里1134千卡 | |||

1/11. 用开水来融化白糖(不用拿去煮),变成糖水,然后放凉备用!

2/11. 把鸡蛋搅匀

3/11. 加入炼奶和蜂蜜,搅拌均匀。

4/11. 加入玉米油,搅拌均匀。

5/11. 加入小苏打和低筋粉,搅拌均匀。

6/11. 把之前备好的白糖水分3次加入搅拌好的蛋液中,并充分搅拌均匀。

7/11. 静置45分钟,真的是一动都不能动!

8/11. 预热烤箱,我的是海氏32L,感觉温度偏高,所以用120℃。把蛋液倒到模具当中,放入烤箱。

9/11. 大概十五分钟,就能看见小泡在翻滚。

10/11. 60分钟,大功告成!

11/11. 蜂窝明显!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与青椒、海虾、茼蒿搭配;与鹅、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效;可与牛奶、南瓜子、黄瓜搭配;与豆腐干、白开水、菠菜相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、细腻皮肤、美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;