| 红薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯泥 | 克 | 162千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 523克 | 红薯馒头热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于踩水281分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（2.5克）、红薯泥（160克）、牛奶（50毫升）
1/8. 红薯切块，经蒸制，用勺子压成泥。
2/8. 温牛奶放入酵母，静置5-8分钟，让酵母活跃起来。
3/8. 面粉中放入盐、白糖和南瓜泥，混合均匀，将酵母牛奶慢慢倒入，用筷子搅拌成片状，搅拌充分。
4/8. 下手揉面团，揉成光滑面团
5/8. 用保鲜膜封好，放温暖处发酵1小时。
6/8. 揉面团，排气。把面团整成馒头形状。二次发酵25分钟。
7/8. 屉笼抹层油，在蒸笼中排好，冷水上锅蒸15分钟左右即可。
8/8. 好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、番茄酱、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯馒头热量1124 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质20.09 克
- 碳水化合物89.09 克
- 钠124.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾319 毫克