辣炒鸡架的热量和减肥功效

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辣炒鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡架	克	1200千卡	240千卡	15.5克	19.7克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	5千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
大葱	克	3千卡	33千卡	1.7克	0.3克
胡椒面	克	3千卡	318千卡	12.01克	17.27克
盐	克	0千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	869.5克	辣炒鸡架热量/卡路里1555千卡
热量1555千卡，相当于减肥操259分钟消耗的热量...360

辣炒鸡架的做法共3个步骤

鸡架（500克）、麻椒（2勺）、干辣椒（8个）、白糖（3勺）、醋（2勺）、青椒（1个）、豆瓣酱（4勺）、大葱（8克）、姜（5克）、大蒜（4克）、胡椒面（1克）、盐（0.5克）、酱油（适量）

1/3. 锅内倒入少量油，放入姜蒜还有豆瓣酱和干辣椒，小火煸出香味，然后倒入洗净的鸡架翻炒

2/3. 在锅内放入糖、醋、酱油、胡椒面和盐，继续翻炒

3/3. 待鸡架快熟，放入青椒，翻炒两分钟出锅装盘即可，最后洒上香菜

鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配；与狗肾、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、护肾等功效；可与黑木耳、黄瓜、猪骨搭配；与小米、冬瓜、豌豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血糖、防感冒等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；