| 香菇油饭简单改良版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 630克 | 香菇油饭简单改良版热量/卡路里687千卡 | |||

1/7. 我这里省去了洋葱 重要的是香菇嘛

2/7. 大概切成这样就行了 青椒去缔去籽 泡香菇的水可别倒了 留下半碗 还有用

3/7. 我加了这样两勺酱油 还有大概一小杯盖的白酒 (就是平时买350ml的怡宝矿泉水那样的杯盖) (ps:我也不知道加白酒好不好吃 我先试试 再告诉你们??) 因为没有老抽 生抽加多一点点也没关系

4/7. 将油烧到冒烟时 倒入虾仁 香菇 青椒 朝天椒爆炒 要大火哦

5/7. 炒出香味时 倒入之前调好的酱汁 过四十秒左右加入米饭

6/7. 这个时候可用小火 让每粒米都上色 尝一尝 如果味道不够 可以加点盐 因为没有放老抽 可能味道淡一些

7/7. 这样就好啦 因为是匆忙给弟弟做的 也就没管什么装盘的 蛋是我为了给弟弟加营养加的 煎的时候可以放几粒虾仁 会有海鲜的香味 很好吃
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、托疹解毒、降血脂等功效;可与豇豆、仔鸡、荸荠搭配;与西红柿、鹌鹑肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效;可与葡萄、荷兰豆、油菜搭配;与圣女果、水芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有杀虫、减肥、祛风湿等功效;可与北极虾、明虾、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、健胃等功效;可与鳝鱼、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、调味等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;