| 南瓜芝麻油堆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 南瓜芝麻油堆热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于飙车225分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜芝麻油堆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、芝麻（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 南瓜，去皮去籽切小块，盖上保鲜膜上锅蒸熟。
不得不再说说南瓜的营养丰富，其中多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素对宝宝的生长发育非常有利。
2/6. 把蒸熟的南瓜捣碎，可以用搅拌机，会更细腻。中间时趁热加入白糖，这样有助白糖融化
3/6. 把捣好的南瓜泥加入糯米粉和匀，如果不想太糯太软的也可以用面粉或掺半
4/6. 把和好的南瓜面搓成一个个的小丸子，沾上芝麻再搓一搓，能减少芝麻掉落
5/6. 搓好了南瓜丸子就可以炸了。锅里放油，尽量多点，能盖过南瓜丸子。
油热后小火，放入南瓜丸子，记得用筷子不停翻动，使其受热均匀
6/6. 炸至金黄色便可控油上锅了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防癌治癌、预防高血压等功效；可与牛腩、绿豆、牛肉搭配；与小白菜、鲤鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、生津通乳、护发等功效；可与枸杞子、山药、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、延年益寿、健脾暖胃等功效；可与葡萄、百合、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜芝麻油堆热量1351 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物209.2 克
- 钠10.5 毫克
- 钙802 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾634 毫克