| 意大利肉酱通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 1211克 | 意大利肉酱通心粉热量/卡路里2551千卡 | |||

1/4. 通心粉泡水

2/4. 洋葱,胡萝卜,西红柿(去皮)切末

3/4. 一边煮通心粉(煮熟过凉水),一边起锅炒肉酱!热锅下油,下洋葱末蒜末爆香,下肉末翻炒几下,再下胡萝卜,接着下西红柿翻炒岀汁,接着下调料(酱油.番茄酱.白砂糖.蚝油.)量自己把握下,可以边下调料边试下味道,我还加了几滴老抽上色~最后加些水,中小火慢慢熬煮至汤汁收剩2/5

4/4. 大功告成,直接将肉酱淋到通心粉(面条)上,就可以开吃啦!忙着享受美味,成品图忘拍了~嘿嘿...晚点补上(家里小朋友一下吃了两碗哟)
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、健胃消食、防癌等功效;可与三文鱼、西葫芦、黄鱼搭配;与白酒、草鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、补钙等功效;可与西葫芦、苦瓜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与卷心菜、鳕鱼、鲈鱼搭配;与山楂干、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、润燥等功效;可与香菇、魔芋、银耳搭配;与刀豆、红螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;