| 红豆芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1403克 | 红豆芋圆热量/卡路里2703千卡 | |||
1/7. 把红薯,紫薯,淮山分别上锅蒸熟

2/7. 蒸熟后的红薯淮山紫薯,分别添加适量木薯粉,不用加水,直接混合,揉成面团,可以弄成条切块即可

3/7. 弄好的面团最后捏成一小个
4/7. 现在可以放红豆进高压锅煮,压大概15-20分钟,就关火

5/7. 煮红豆的同时,准备一个个烧水,等水冒泡了可以放芋圆下去煮,等芋圆全部浮起既熟,也可拿一个试下,

6/7. 芋圆从锅里捞捞出来,直接倒进事前准备好的凉白开里,过一下,这样芋圆就会很Q了

7/7. 过好水的芋圆放在一旁,这是红豆也快熟了,开锅,红豆芋圆,加点牛奶,就可以开吃了
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脾胃、强肾阳等功效;可与猪排、猪小排、莲子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、西红柿相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有帮助消化、益胃补肾、益精等功效;可与鸡胗、芝麻、枣(鲜)搭配;与鲫鱼、甘遂、油菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与芹菜、猪小排、水芹菜搭配;与鸡肉、青蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗癌、降血糖等功效;可与枣、鸭肉、兔肉搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;