| 糖醋藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 糖醋藕热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于爵士舞96分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一到两节）、醋（4勺）、白糖（2勺）、小粉（1勺）、葱花（少许）
1/3. 提前按比例拌好糖醋汁，藕切块，切好葱花～
2/3. 煮锅内热水烧开，放入提前切好的莲藕焯熟，捞出备用～
3/3. 平底锅内热少许油，放入莲藕翻炒，放入调好的糖醋汁翻炒～加入小粉水勾芡，撒入葱花翻炒，待收汁～就可以出锅啦
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、生肌等功效；可与鳝鱼、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、解毒等功效；可与大蒜、猪骨、桑葚搭配；与芹菜、四季豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 糖醋藕热量463 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物119.83 克
- 钠36535.9 毫克
- 钙603 毫克
- 铁26.76 毫克
- 钾879 毫克