| 今天太热了我要吃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1078克 | 今天太热了我要吃肉热量/卡路里1433千卡 | |||

1/7. 把鸡腿去一下骨头,要做鸡排就尽量保证整下来的肉是带皮儿的,腌之前拿叉子扎扎鸡皮,不喜欢鸡皮的就更方便直接把肉剔下来就行,肉扔碗里,倒料酒生抽老抽蚝油进去,加糖和胡椒粉抓一抓腌半个小时左右,骨头别扔,锅里倒两碗水,加点儿料酒,葱姜,把骨头扔里面煮个骨头汤,一会儿有用哒~

2/7. 腌肉的工夫把菜切一切,菜随便配啊,西兰花芦笋啥的都行…那个骨头汤煮了应该20分钟不到,之后我又煲了一砂锅米饭

3/7. 熬好汤做好饭差不多半个小时就过去了,锅里看情况放点油,不放也行,把鸡皮那面朝下放锅里煎它自己就会出油,煎一会儿皮有点焦黄了就翻个面,再煎得差不多了就把之前腌肉的汁倒进去,声音会有点儿大,不要怕…煮煮开始冒泡泡了就倒点儿之前煮的骨头汤进去,中间记得翻面啊,整个过程就是汁少了加骨头汤,闲着没事就翻面,其实十分钟不到就熟了,你觉得差不多了大火收个汁就行,别收得太干,汁多拌饭好吃!!!

4/7. 把肉切一切…晚上拍出来好像有点儿奇怪⊙_⊙

5/7. 把汁倒在米饭上,我这米饭是掺了麦仁的

6/7. 把肉和菜码上,再浇点儿汁上去…如果还有的话…

7/7. 来!快张嘴,这可是肉!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、减肥强体等功效;可与豆腐、绿豆芽、虾米搭配;与圆白菜、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、增加食欲等功效;可与西兰花、豆浆、绿豆芽搭配;与茼蒿、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效;可与背部牛肉、肥瘦牛肉、冬菇搭配;与卤豆腐干、苦苣、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;