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朱古力曲奇蛋撻

朱古力曲奇蛋撻的热量和减肥功效

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朱古力曲奇蛋撻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖118千卡392千卡0.1克0克
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
低粉460千卡354千卡9.4克1.4克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
85千卡167千卡11.09克12.21克
总量488朱古力曲奇蛋撻热量/卡路里1238千卡
抹水泥 热量1238千卡,相当于抹水泥413分钟消耗的热量...180

朱古力曲奇蛋撻的做法共12个步骤

食材主料/辅料

撻皮(适量)、黃油(60克)、白糖(30克)、鹽(少許)、全蛋液(25克)、低粉(130克)、奶粉(35克)、蛋液(适量)、白糖(70克)、蛋(3只)、牛奶(210毫升)、朱古力粉(10克)
朱古力曲奇蛋撻的做法图解1

1/12. 撻皮材料

朱古力曲奇蛋撻的做法图解2

2/12. 黃油融化加入糖拌勻

朱古力曲奇蛋撻的做法图解3

3/12. 蛋液分兩次加入,拌勻後再加第二次

朱古力曲奇蛋撻的做法图解4

4/12. 加鹽拌勻

朱古力曲奇蛋撻的做法图解5

5/12. 篩入奶粉和低粉拌勻

朱古力曲奇蛋撻的做法图解6

6/12. 揉成團,平均分成12份

朱古力曲奇蛋撻的做法图解7

7/12. 均勻弄到一次性模具上,烤箱上下火,170度,預熱

朱古力曲奇蛋撻的做法图解8

8/12. 蛋液材料

朱古力曲奇蛋撻的做法图解9

9/12. 將蛋液材料全部倒入盆中,用電動打蛋器打勻

朱古力曲奇蛋撻的做法图解10

10/12. 將打勻的蛋液過篩2次

朱古力曲奇蛋撻的做法图解11

11/12. 將蛋液均勻倒入撻皮中,放入預熱後的烤箱中,中層,170度,25分鐘

朱古力曲奇蛋撻的做法图解12

12/12. 完成

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与银鱼、干贝、西红柿搭配;与豆浆、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与酒、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与荠菜、生菜、茼蒿搭配;与田鸡、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 朱古力曲奇蛋撻热量1238 千卡
  • 脂肪57.11 克
  • 蛋白质74.1 克
  • 碳水化合物341 克
  • 1152 毫克
  • 2253 毫克
  • 7.03 毫克
  • 2727 毫克

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