酸辣凉拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、减肥等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、镇痛、挡辐射等功效；可与黑木耳、苦瓜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、消食下气、祛腥膻等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、基围虾、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；