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秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的热量和减肥功效

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秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵62千卡31千卡2克0.1克
红椒106千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
花椒油117千卡900千卡0克100克
总量422秋葵炒鸡蛋热量/卡路里1014千卡
读书 热量1014千卡,相当于读书780分钟消耗的热量...78

秋葵炒鸡蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

秋葵(200克)、红椒(50克)、鸡蛋(2-3个)、食用油(适量)、食盐(一小勺)、鸡精(小半勺)、花椒油(一小勺)
秋葵炒鸡蛋的做法图解1

1/7. 先将秋葵泡入水中,记得要清洗干净上面的小毛。

秋葵炒鸡蛋的做法图解2

2/7. 锅中到入水煮开,把秋葵放入沸水中煮上2分钟左右,切记不要煮太长时间,时间长了炒出来口感会不好。两分钟过后把秋葵捞出放入凉水中,变凉后切段

秋葵炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 准备把鸡蛋打好,记得一般会根据菜量来1:1配比,因为我本身喜欢吃,所以多加了一个鸡蛋,小尖椒洗净,如果不能吃辣的洗一个就好。

秋葵炒鸡蛋的做法图解4

4/7. 锅中倒入少量油,鸡蛋就搅均匀。

秋葵炒鸡蛋的做法图解5

5/7. 三个配齐

秋葵炒鸡蛋的做法图解6

6/7. 锅中倒入少于油,等油烧热9成,把切好的秋葵和辣椒一并放入锅中,翻炒几下放入一小勺盐,然后加入花椒油翻炒,最后加上之前做好的鸡蛋,翻炒至熟,关火,加上少于鸡精翻炒均匀,出锅

秋葵炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 秋葵鸡蛋好了

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、帮助消化、健胃整肠等功效;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、减肥等功效;可与小白菜、花菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与牡蛎 、丝瓜、紫菜搭配;与红薯、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋葵炒鸡蛋热量1014 千卡
  • 脂肪224.31 克
  • 蛋白质40.26 克
  • 碳水化合物92.95 克
  • 38912 毫克
  • 173 毫克
  • 8.88 毫克
  • 1534 毫克

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