| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 蜜红豆热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于有氧运动102分钟消耗的热量...275 | |||||
蜜红豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（干燥）（200克）、砂糖（120克）、盐（1撮）
1/7. 红豆洗净，拣出虫眼、破碎的豆子，加入大量清水浸泡一晚。
2/7. 泡好的红豆放入锅中， 加入大量清水大火煮开。
3/7. 水开后将红豆捞出，放在自来水下冲凉，去除红豆的涩味。
4/7. 红豆重新放入锅中，加入没过红豆的清水，煮开后调至小火，继续煮半小时。
5/7. 待红豆硬芯消失，可以轻易碾碎时即可。
6/7. 倒掉锅中多余的汤汁，留下的汤汁为红豆的1/2，加入砂糖和盐，搅拌均匀后继续煮5分钟。关火后，红豆留在汤汁中浸泡一夜。
7/7. 将吸饱汤汁的红豆捞出，控净多余的汤汁，装入密封罐中冰箱冷藏保存。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜红豆热量468 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物112.68 克
- 钠10033 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾12 毫克