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豆角焖面

豆角焖面的热量和减肥功效

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豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
豆角141千卡47千卡2.8克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
手擀面803千卡321千卡12克0.5克
总量1058豆角焖面热量/卡路里1574千卡
操作 热量1574千卡,相当于操作525分钟消耗的热量...180

豆角焖面的做法共2个步骤

食材主料/辅料

五花肉(50克)、豆角(300克)、大葱(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、姜(适量)、手擀面(250克)、土豆(1个)
豆角焖面的做法图解1

1/2. 肉切丝,豆角切段儿,土豆切块儿,准备好葱姜蒜等调味料。

豆角焖面的做法图解2

2/2. 锅中倒油,炒香葱姜蒜,煸炒切好的肉丝,加适量生抽,肉丝炒至变色八成熟,加入豆角和土豆,翻炒几次,加盐,加水,水没过豆角,大火烧开,小火炖七八分钟,把面条均匀铺在菜上,盖盖闷三五分钟即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、健胃、利水消肿等功效;可与绿豆、冬瓜、木耳搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抑菌、增强食欲等功效;可与北极虾、基围虾、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、杀菌等功效;可与洋葱、五花肉、醋搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 豆角焖面热量1574 千卡
  • 脂肪63.43 克
  • 蛋白质40.27 克
  • 碳水化合物203.45 克
  • 202 毫克
  • 825 毫克
  • 17.04 毫克
  • 1718 毫克

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