| 肉沫豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 744克 | 肉沫豆芽热量/卡路里2638千卡 | |||
 热量2638千卡，相当于林业工作330分钟消耗的热量...480 | |||||
肉沫豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（一把）、五花肉（一块）、干辣椒（几个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/3. 黄豆芽洗干净备用，肉沫剁碎，干辣椒切碎。
2/3. 放油下肉末先炒至变色，再把豆芽放进去一起炒，下盐、酱油。
3/3. 豆芽炒软后下辣椒末，因为会炒出水来，就不需要加水。一直炒至熟下鸡精就可以出锅了！
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热利湿、健脑等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与海虾、糙米、卷心菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫豆芽热量2638 千卡
- 脂肪167.82 克
- 蛋白质47.87 克
- 碳水化合物111.29 克
- 钠15885 毫克
- 钙243 毫克
- 铁19.61 毫克
- 钾2231 毫克