| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 油爆虾热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于单板滑雪110分钟消耗的热量...378 | |||||
油爆虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（一斤）、酱油（适量）、啤酒（适量）、白糖（一勺）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 倒油热锅，姜蒜爆下，到入虾
2/5. 到点鲜酱油
3/5. 到点啤酒
4/5. 放一勺糖
5/5. 烧十分钟放点鸡精，葱起锅
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与豆腐、辣椒、丝瓜搭配；与黄豆、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 油爆虾热量696 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物139.85 克
- 钠177.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾408 毫克