| 韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1652克 | 韩国泡菜热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于穿衣服674分钟消耗的热量...120 | |||||
韩国泡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1棵约1000克）、辣椒粉（100克）、苹果（1个）、梨（1个）、糯米粉（2勺）、水（1碗）、姜（50克）、大蒜（50克）
1/10. 大白菜洗干净沥水，用盐腌一晚至第二天梗叶软了就可以抹辣椒面了。
2/10. 姜蒜切成蓉待用，苹果和梨去核切成小块加水打成汁。
3/10. 加2勺糯米粉一起搅拌均匀。
4/10. 不粘锅煮开后加辣椒面拌匀放凉。
5/10. 放姜蒜蓉拌匀准备抹酱，先把手保护好，要不你会好痛苦的。
6/10. 每片叶子抹上酱，为了方便我拿个大盘。
7/10. 抹好1块
8/10. 四块全部抹好。
9/10. 盖好，密封好，准备放入冰箱。
10/10. 安全起见我包多几层放入冰箱，等一周后就可以吃了。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、除烦解渴等功效；可与辣椒、虾皮、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、减肥、抗癌等功效；可与绿茶、香蕉、黄瓜搭配；与沙丁鱼、胡萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、养血生肌、利尿通便等功效；可与芝麻、核桃、蜂蜜搭配；与柿子、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补虚、止虚汗等功效；可与莲藕、桂花、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韩国泡菜热量1348 千卡
- 脂肪2.35 克
- 蛋白质17.67 克
- 碳水化合物155.21 克
- 钠132.2 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1178 毫克