鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	765千卡	153千卡	21克	7.7克
木耳	克	5千卡	25千卡	0.48克	0.04克
香菜	克	7千卡	24千卡	1.8克	0.09克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1207克	鱼香肉丝热量/卡路里1919千卡
热量1919千卡，相当于听音乐1919分钟消耗的热量...60

鱼香肉丝的做法共2个步骤

猪里脊（500克）、木耳（20克）、尖椒（一根）、胡萝卜（一小根）、香菜（30克）、大蒜（10瓣）、葱段（20克）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）

1/2. 一斤里脊肉切丝

2/2. 里脊用生粉，色拉油，料酒，花椒粉，腌20分钟

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治疗便秘、大便秘结等功效；可与鲫鱼、春笋、荸荠搭配；与青萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与茄子、圆白菜、虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；可与鲈鱼、香菇、菠菜搭配；与苹果、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、缓解胃痛、促进消化等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、消食理气等功效；可与醋、莴笋、玉米面搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；