| 西红柿鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 755克 | 西红柿鸡蛋拌面热量/卡路里1268千卡 | |||

1/6. 第一步,锅里放适量水,煮开,下面条适量,我们两个西红柿用了一把面,两个人的分量。

2/6. 第二步,在煮面的空挡时间,处理材料:打好鸡蛋;西红柿

3/6. 第二步

4/6. 第三步,面大概煮5-10分钟,到半透明,盛到大碗里泡起来以防黏在一起。如果吃冷面就用凉白开泡,吃热面用煮的面汤泡。

5/6. 第四步,锅里放油,鸡蛋炒熟盛在碗里备用;再放油,待油稍微热,放葱花炒出香味,放番茄;番茄炒至略烂,倒入炒好的鸡蛋,加酱油,鸡精,十三香盐适量;炒至出汤。关火

6/6. 第五步,面捞干,炒好的西红柿倒入,搅拌即可。因为大宝宝说有面汤卤不浓,所以吃干拌的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、小米、菠菜搭配;与味精、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗癌、治疗高血压等功效;可与圆白菜、卷心菜、山楂搭配;与青鱼、香菇、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓解疲劳、解毒调味等功效;可与海虾、北极虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;