炒叉子的热量和减肥功效

分享到：

炒叉子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	198千卡	395千卡	14.6克	30.8克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	634克	炒叉子热量/卡路里562千卡
热量562千卡，相当于吹喇叭281分钟消耗的热量...120

炒叉子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪肉（50克）、叉子（一袋）、豆芽（适量）、黄瓜（半根）、胡萝卜（少半根）、盐（少许）、生抽（少许）、十三香（少许）、姜（两片（也可切丝））、料酒（少许）、味精（少许）

1/1. 1,把叉子切成入嘴方便的小段，用热水泡一下以免炒时粘锅，把黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝，姜切片（不爱吃的切片可以接受姜的味道的切丝）蒜拍扁切成粒状。吧豆芽洗好备用。
2,锅里油热到六成左右时，将姜，蒜（一少半），十三香爆锅，下肉丝翻炒放少许料酒去腥，下叉子豆芽胡萝卜，炒八分熟时下黄瓜，翻炒几下放盐十三香生抽。
3,再翻炒几下要出锅了再放少许味精，和剩下的一半蒜，接着翻炒几下出锅。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与蕨菜、圆白菜、大蒜搭配；与豆类、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、清热明目等功效；可与韭菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与苹果、绿豆芽、墨鱼搭配；与枣、小白菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、绿豆芽、西兰花搭配；与山药、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息