| 心动的感觉-茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 心动的感觉-茄汁鸡翅热量/卡路里1235千卡 | |||

1/9. 鸡翅两面划刀

2/9. 锅里放少量的油,放入鸡翅,煎熟一面。

3/9. 翻面再煎熟

4/9. 两面煎的如图,就差不多了。如果喜欢煎的和你家金黄一些,可以再继续煎哦。

5/9. 碗里的汁:料酒,糖,盐,番茄汁,适量的凉白开调成汁。

6/9. 倒入调好的汁,摸过鸡翅,这样能够让鸡翅完全浸泡在番茄调汁里。

7/9. 大火烧开后,转小火慢慢炖

8/9. 最后大火收汁。在调汁里面已经放有盐了,所以不用加盐了。

9/9. 出锅,上桌。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、强身健体、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、抗癌、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;