| 蔓越莓花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越莓花卷热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于跆拳道71分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓花卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（70克）、酵母（2克）、白糖（40克）、蔓越莓（20克）
1/2. 温水化开酵母，加入到面粉中搅拌，加入糖，揉成面团，盖上湿布发酵一小时
2/2. 发酵完成后，擀成长方形薄片，撒上切碎的蔓越莓，卷起切段，上蒸笼醒发20分钟，入冷水锅蒸十分钟就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓花卷热量714 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质11.79 克
- 碳水化合物174.6 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克