凉面-饼子的热量和减肥功效

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凉面-饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
海带丝	克	23千卡	12千卡	1.2克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
烧饼	克	879千卡	293千卡	8克	2克
冰块	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1696克	凉面-饼子热量/卡路里1905千卡
热量1905千卡，相当于挖煤318分钟消耗的热量...360

凉面-饼子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

手工碱面（250克）、豆芽（适量）、黄瓜（半根）、萝卜（半根）、海带丝（少许）、油豆腐筋（适量）、香葱（两根）、炒花生米（少许）、橄榄油（适量）、香油（适量）、花椒油或花椒面（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、红油辣子（适量）、鸡精（少量）、冰块（适量）、烧饼（适量）、姜蒜汁（适量）、芝麻酱（适量）、矿泉水（凉白开）（适量）

1/3. 碱面开水下锅，断白捞出，放入倒有矿泉水（凉白开）加冰块的盆中，过凉沥干水份。
加入适量橄榄油，香油拌匀。
豆芽，海带，油豆腐筋等焯水捞出，萝卜擦丝，油豆腐筋切条。

2/3. 加入盐、鸡精、酱油、醋，姜蒜水、花椒面，红油辣子等调味料，拌匀即可。
最后撒上葱花，花生碎。

3/3. 凉面可以直接享用了，but，将凉面装入烧饼里又丰富了一个层次。

食材功效信息

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、润肌肤、健脑等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与墨鱼、虾米、木耳菜搭配；与柚子、油菜、橙子相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、化痰热等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与枣、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防治富贵病、防癌等功效；可与丝瓜、北豆腐、油豆腐搭配；与葡萄、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；

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