| 芝士虾卷蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 1039克 | 芝士虾卷蛋炒饭热量/卡路里886千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 蛋液中加入盐

3/7. 加入十三香,搅拌均匀

4/7. 黄瓜胡萝卜切丁,虾去线去头,备用

5/7. 锅中放植物油烧热,放入米饭翻炒,加入蛋液,迅速翻炒均匀,先放入胡萝卜炒熟,再放入黄瓜丁

6/7. 虾和芦笋炒熟,用芝士片裹住,放在团好的炒饭上,烤箱预热200度,烤三分钟,取出摆盘

7/7. 用薄荷叶柠檬片装饰完成
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、提高免疫力、促进胎儿大脑发育等功效;可与猪肉、百合、黑木耳搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、通乳抗毒、化瘀解毒等功效;可与辣椒、燕麦片、火龙果搭配;与樱桃番茄、洋葱、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、桂圆、香椿搭配;与田鸡、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;