| 翡翠白玉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 566克 | 翡翠白玉饼热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于板球214分钟消耗的热量...300 | |||||
翡翠白玉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半个）、鸡蛋（2个）、中筋面粉（250克）、十三香（少许）、盐（1勺）
1/3. 将西葫芦擦成细丝，加盐搅拌变软。打入鸡蛋，掺入面粉，加水，搅拌成糊状。糊可稀可稠，无限自由。
2/3. 舀一大勺糊倒入电饼铛，摊平。最好能贴到锅边，成标准圆形。两面加热，很快便凝固成型。
3/3. 三五分钟，一切ok。切长三角形，摆盘。西葫芦的翠绿若隐若现于面饼的白嫩中，卖相诱人。配上清粥一份，便是一个美美的早餐时光
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与洋葱、小米、韭菜搭配；与菠萝、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉饼热量1071 千卡
- 脂肪19.19 克
- 蛋白质28.07 克
- 碳水化合物147.27 克
- 钠10200.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾415.3 毫克