| 香菇土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1399克 | 香菇土豆炖鸡腿热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于马路散步649分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇土豆炖鸡腿的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 香菇泡好洗净备用～我用的新鲜香菇哦～更Q
2/16. 葱姜蒜备好，干辣椒、花椒适量
3/16. 土豆切块儿
4/16. 鸡腿消好，洗净
5/16. 锅里烧好开水，下鸡腿煮开，撇开泡沫，捞出鸡腿备用
6/16. 最好过滤下冷水，肉会比较筋道哦～
7/16. 锅里热油
8/16. 鸡腿水沥干，开始煎鸡腿！
9/16. 煎至两面金黄，捞出备用
10/16. 葱姜蒜辣椒下锅，注意葱姜蒜也可以后下，先下辣椒花椒，避免火大糊锅。我做饭比较随意啦～
11/16. 翻炒土豆块 炒到土豆吃油微微变色
12/16. 再下香菇翻炒一会儿
13/16. 备好调料水 纯净水+酱油+盐+调料粉（家里有什么都可以）
14/16. 倒入调料水 煮到土豆变绵软 盖盖儿比较快熟
15/16. 最后放入鸡腿 多煮一会儿入味 尝尝味道 可适量加盐
16/16. 香香的土豆鸡腿就出锅啦！！！啧啧啧～来尝尝！PS：今天家里人多，所以土豆鸡腿做的量比较大，你们根据实际情况随意哦～谢谢大家观看，有做的发上来分享哦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、补充营养等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、延缓衰老等功效；可与带鱼、仔鸡、扁豆搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解毒调味、发汗等功效；可与基围虾、樱桃、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、降血糖等功效；可与玉米面、马齿苋、洋葱搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇土豆炖鸡腿热量1298 千卡
- 脂肪111.09 克
- 蛋白质26.39 克
- 碳水化合物159.68 克
- 钠44612.5 毫克
- 钙837 毫克
- 铁21.96 毫克
- 钾1959 毫克