| 南瓜米粉发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 南瓜米粉发糕热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于修建房屋71分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜米粉发糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（100克）、婴儿米粉「奶粉勺」（3勺）、酵母（2克）、水（40克）、温水（适量）
1/2. 南瓜切片蒸熟，压成南瓜泥，待凉后，放入事先用温水泡的酵母，然后倒入面粉和米粉搅拌，放水，再搅拌。发酵半个小时，刷油到模具里面，然后倒入面糊，放蒸锅开火半个小时，关火闷5分钟。
2/2. 待凉后脱模。口感软软的，喜欢甜可以放点白糖。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与枣、排骨、枣（鲜）搭配；与虾、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜米粉发糕热量388 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克