| 今日便当 亲子丼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 今日便当 亲子丼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于冲浪249分钟消耗的热量...108 | |||||
今日便当 亲子丼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 洋葱切片，鸡腿肉切块，西兰花切丁。
传统亲子饭是没有西兰花的，因为是便当饭，营养均衡很重要。
西兰花的颜色也很好看，所以就大胆的加你喜欢的蔬菜吧！
2/9. 把所有的调料混合在碗里成为料汁
3/9. 鸡皮朝下煎一下鸡腿肉，等到焦黄就可以先盛出来，不用煎熟
4/9. 把锅洗干净，倒入料汁和洋葱。煮开，把洋葱煮软后盛出，留下汁。
★洋葱是具有鲜甜香味的蔬菜，是亲子饭必不可少的，它的精华会流进汁水里
这一步本来不用把洋葱去掉的，留着清脆的口感更棒。(因为我家吃便当那位不吃洋葱所以我就盛出来了)
5/9. 把鸡腿肉和西兰花丢进锅里煮开，煮到西兰花软了，鸡腿肉熟得差不多了。
6/9. 两个蛋打散，可以不用打太匀。留着少许蛋白和蛋黄独立的口感更好。
然后把蛋液倒入锅里，不要翻炒，让它自然凝固。
7/9. 用锅铲整一下形状，便于放到便当盒里，留下锅里的汤汁
8/9. 把白米饭盛到碗里，把锅里留下的汤汁和饭均匀拌在一起。
米饭吸入汤汁后，码在便当盒中
9/9. 把锅里成型的浇头盖在饭上，就好啦~(●′ω`●)
接着摆上配菜，便当就做好啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与猪肝、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、抗衰老等功效；可与牛肉、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、桂圆肉、苋菜搭配；与红薯、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 今日便当 亲子丼热量449 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物174.29 克
- 钠6197.4 毫克
- 钙237 毫克
- 铁11.76 毫克
- 钾980 毫克